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第119章 辣椒酱(2 / 2)

“嗯,香满楼那边的瓜今天送过去没?”

“我一早就送过去了,香满楼今日又要了六车,聚财客栈那边要了五车,我这边都登记着,那两边也都登记着呢,东家放心,不会乱套的,剩下的都拉去咱们自己的酒楼了。”

虽说西瓜大面积成熟,但是在市面上还是供不应求的状态。

霍山胡做事细心,楚颜当然放心,不然也不会将这种重要的事交给他来做,香满楼和聚财客栈的买卖都是五日一结,两边都记着的,没什么好担心的。

“山胡叔我放心着呢,你自己也记着,每日请了多少牛车,都一一记着,我每日过来一趟给他们开工钱,要是我实在是忙,我就头一天将银子交给你,你再发给他们。”

如今不仅西瓜要车运,送黄瓜辣椒,玉米每日也是要车运的,光靠霍山胡的那两辆车是完全不够的,自然是要请车队才能保证及时的给酒楼送过去。

“你去忙的,最近天气热,太阳大的时候大家都进屋去休息休息,别中暑了。”

“好的,东家。”

楚颜溜达了一圈,心里正琢磨着那些吃不完的辣椒该怎么办。

现代有各种各样的辣椒酱,楚颜吃过但不会做,系统里有做辣椒酱的方法,但那些做法都太难了,工序有些麻烦,楚颜不想那么麻烦。

回去问问外祖母吧,外祖母做饭那么好吃,自然是少不了各种各样的调料,其中辣椒也是必不可少的东西,或许问问外祖母会有意想不到的收获。

“哎呀,这你算是问对人了,你既要做法又简便,味道又好吃的辣椒,刚好我琢磨出了一个好方法。”,王氏手里抱着东狮,正在给它洗澡梳毛。

“什么方法?”,楚颜好奇的问。

她怎么没听说外祖母最近又琢磨出了什么好东西?

“昨晚吃的那个剁椒鱼头味道你觉得怎么样?”,王氏不答反问。

昨晚那个剁椒鱼头,楚颜当然记得,酸辣可口,她还多吃了碗饭呢。

“酸辣可口,跟以前做的都不一样,挺好吃的。”,楚颜嘴里不由自主的开始分泌唾液。

“那剁椒鱼头可少不了我琢磨出来的辣椒酱。”,一说到美食,王氏也来了话,“做法也不难,将新鲜的辣椒剁成细块状,里面在放一些仔姜和蒜瓣,多放些井盐,最后再上面倒一点点米酒,用土罐子密封,放上半个多月就成了,最好是放上一个月以上,口感更好。”

“就用新鲜辣椒可以做?”,这可比将辣椒晒干然后再磨成粉方便多了。

“这就是用新鲜的辣椒才能做成,干辣椒是做不成的。”,东狮被洗得干干净净的,在王氏手里蹭了一会儿又来到楚颜身边蹭。

楚颜伸手去撸东狮的毛,“外祖母你教教我吧,我想放在酒楼里卖。”

“那感情好啊,阿颜既然要学,我这做外祖母的巴不得呢。”

王氏带着楚颜来到厨房,开始教楚颜做辣椒酱。

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