惹得元良在心里啧啧两声，偷偷贼笑。
佟毓已经将要点同隐卫们说的差不多了，樊师傅不亏是老手艺师傅，在一旁听了一会子后，基本上也可以上手操作了。
有佟毓带着大家忙活，李想容便带着柳扶风、元良处理采好的叶子。
红茶的工艺为萎凋揉捻发酵烘干，主要分为两种工艺。
以松烟香为主的传统工艺，代表茶：正山小种。
无烟碳培的新工艺，代表茶：金骏眉。
正山小种原料标准为一芽三四叶，之所以有松烟香，主要是在萎凋和烘干的过程中燃烧马尾松，且一般会选用大松木，因为这种松木制作的正山小种，松烟醇厚，沉于茶中。而松枝和松针制作的就较轻浮，刺鼻。
而金骏眉虽是正山小种的一种，但是它所使用的，是单芽，而且并不需要用烟熏。
元良负责去找马尾松，而李想容和柳扶风则负责起了初期的萎凋工作。
柳扶风将大家采好的叶子提过来，倒在之前准备好的竹帘和竹筛子上，再由李想容将鲜叶均匀摊开，以等待鲜叶经过晾晒，慢慢变成萎蔫状态。
这个工作看似简单，其实内里却十分考究。
因为在萎凋过程中，鲜叶会发生一系列变化：水分减少，叶片由脆硬变得柔软，便于揉捻成条；叶中所含酶类物质的活性增强，促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质，多酚类物质也程度不同地氧化。
正常而有效的萎凋，使鲜叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩。
所以，鲜叶摊放的厚度、温度、湿度、空气流通条件、以及需要萎凋的时间等等，对茶艺师傅的功底都十分考究。李想容不敢有片刻马虎。
将已经采好的鲜叶全部摊开以后，柳扶风将水囊递给李想容，道：“容容，喝口水，休息一下吧。”
李想容仰头咕咚咕咚喝了好几口，才擦擦嘴，道：“不能休息，我得看着，马虎不得。”前世李想容在研究这方面的时候，没少下过苦功夫。
“真甜。”柳扶风坐在她身边，拿过水囊，也咕咚咕咚喝了两口。他的模样有些回味，又有些小坏。
“这么多人都在呢，你最好有点数。”李想容脸顿红，赧然地给柳扶风泼了一盆冷水。
柳扶风面色一僵。也是，好歹这么多下属都在……不能弄得太不像样子了。“咱们接下来的日子，可有的忙活了。”他只好转换话题道。
“是我们有的忙了。”李想容意味深长地看着他。不能怪她这么说，因为她实在想不出，有着仙人之姿的柳扶风下地干活儿会是个什么模样。
她舍不得他遭这份子罪！
柳扶风闻言眉头微皱：“为什么这么说。”
李想容挑起他的下巴，一副登徒子的架势道：“小娘子貌美如花，在外头风吹日晒的，岂不可惜？乖，赚钱养家这种糙活儿就交给大爷我好了。”
柳扶风哭笑不得：“容容，难道你还想娶我不成？”
李想容挑眉：“有何不可？”
因为采茶、萎凋需要掌握温度、湿度等等外在条件，所以他们并没有作业太长时间，便收拾东西回去了。甚至比以往还要早上很多。
到达容风店铺的时候，才不过下午四点左右，天还没黑，李想容便和柳扶风他们去采购去山上暂住所需要的物品。
四月的天，虽然白天温度宜人，但山上夜里还是很冷的。被褥、炭火、柴米油盐，都得大批准备。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！似乎是要证明自己，第二天一大早，柳扶风从房间里出来时，换上了一身普通成年男子的装扮。没有了精致华贵的衣裳，穿着粗布短衣的柳扶风，终于有了股子烟火气息。
“我这样穿着，可有不妥？”虽然对自己的长相非常有自信，但柳扶风还是忍不住向李想容问道。
“妥！”太妥了。这家伙，大概就是为了证明只要颜值在线，穿什么都好看而存在的吧？
知道李想容近日要去山上暂住，樊师傅带着自己的两个老乡，特地起了个大早，空着肚子来到店里。
“两位东家，我把人带来了。”樊师傅老远就道。
众人不由朝外头看去。
只见樊师傅身后的两个中年男人衣物简洁大方，给人一种精神饱满之感。
这二人脸上都有些风霜的痕迹，难能可贵的是，他们虽然都混迹于生意场上，却难得的保持有中庸之质，既不显得过于市侩，也不显得太过老实木讷。
二人随着樊师傅进来，进退有度，举止从容，等着樊师傅开口道：“两位东家，这便是我说的两位做过茶叶生意的老乡。”二人这才开口说话。
“两位老板好，小的陈武，祖上是种茶的，后来因为家乡遭了天灾，这才出来闯荡，之前在一家茶园子里待过十几年，后来茶园子经营不善，就只好靠着老樊来您这儿谋份差事了。”
另一个道：“小的王安，早年的经历和陈武差不多，不过之前是在一家茶馆里当跑堂伙计，日积月累，好歹认识几种茶叶。”
柳扶风道：“想必樊师傅已经同你们说了，眼下店里正是用人之际，只要两位有过硬的本事，没有二心，我们容风自然不会亏待两位。”
陈武和王安异口同声道：“两位老板放心，我们和老樊是同乡，总不能做坑自己朋友的事情，只要贵店待遇公正合理，我等是决计不会吃里扒外的！”
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