我准备把花蛤凉粉和醋溜蜇头换下来，换成另外两道新式点心。”
“新点心？”这回佟毓是真的来精神了。
就连黄、钱、郑、于几位大厨，也不由生出几分神往的神色来，其中尤以擅长面点的黄大厨最甚。
要知道，李想容的技艺堪称一绝，他们不求能像佟毓那样，得李想容的真传，只要能在她身边学些个皮毛，那便也满足了。
李想容道：“准备换成蛋挞和奶油蛋糕。”
如今正是丰收的好时节，很多时令蔬果都已熟透，用来做水果蛋挞和蛋糕再好不过了。
确定好了要带的食物，剩下的就是为明天做准备了。
这些东西里面，除了糯米藕和肉脯、牛轧糖以外，其他几样都必须即做即食，才能保证味道最为正宗。
制作糯米藕的糯米需要泡制较长时间，将其洗净入水以后，于大厨便开始清理新鲜的藕节，而擅长做肉菜的钱大厨和郑大厨则忙着处理刚刚从市场上带回来的鸭子。
黄大厨和佟毓负责做牛轧糖，白惊寒则在一旁为准备做肉脯的李想容打下手。
等肉脯的香味从烤箱里冒出来，佟毓和黄大厨也将牛轧糖制作完毕，正在一块一块地用糯米纸包裹起来。
而这时候，天也已经慢慢黑了下来。
但眼下却并不是休息的时候。
食物向来是最容易出错的环节。李想容得了命令带食物进宫，自然得保证每一个环节都不会出现问题。
将猪肉脯晾凉，用油纸包起来后，李想容叫来柳扶风送给她的隐卫们：“劳烦诸位看好厨房，我们先去休息片刻，待到后半夜再过来。”
为了保证明日送进宫的食物色香味达到最佳状态，他们就只能在天未亮的时候就起来制作。眼下时间尚早，倒是给了大家休息的机会。
几名隐卫异口同声道：“主母放心，我等定会牢牢守住厨房，连只苍蝇也不会放进去！”
子时刚过，李想容等人就立即从床上爬起来，直奔厨房。
经过大半夜的浸泡，糯米已经吸饱了水分，钱、郑两位大厨将其一点一点地塞入洗净的莲藕腔内，用牙签固定好以后，才放在锅里进行熬制。
糯米藕一时半会儿并不能做好，趁着等待的功夫，大家伙儿开始给李想容打下手，看她如何制作奶油蛋糕和蛋挞。
李想容先做的是奶油蛋糕。
奶油蛋糕的关键在于奶油二字。而蛋糕的部分则和蒸蛋糕相似。
只见将蛋液打散后，往里头加入了一点点盐，一滴醋，和一勺糖，又继续进行搅拌。
“就这样一直不停的搅拌，比之前浓稠了就再加一勺糖，大约加三四回以后，蛋清已经完全被打发能用筷子挑起来，就说明奶油做好了。”
古代没有打蛋器这种东西，制作奶油是个体力活，李想容打了一会儿，胳膊就累得受不了。她耸了耸肩膀，对身旁的人道：“不行了，你们来吧。”
这个活计最终被钱大厨接手。
趁着他打奶油的功夫，李想容开始准备蛋糕的面坯。
为了节省时间，面坯的制作李想容完全按照制作蒸蛋糕时的方法来做。
这样一来，待会儿可以顺便将蒸蛋糕也做出来。
这是李想容进入这个世界后第一次做奶油蛋糕，她自然不可能只为了太后婆媳忙活，却让自己个儿眼巴巴得看着。面坯的量李想容准备的十分充足。
片刻之后，面坯打好，一部分分别倒入三个蛋糕模具中，放在烤箱内，另一部分则被倒入茶碗内，然后上锅进行蒸制。
等烤箱里冒出扑鼻的香味时，钱大厨手里的奶油也打发完毕。
“东家，这难不成就是你所说的奶油？”钱大厨看着自己打出来的东西，十分震惊。“不过是些蛋清和牛乳，居然还能变成如此模样！”
“嗯，就是奶油。”李想容点头道。
白惊寒目光炯炯有神地盯着李想容……眼前的奶油。
李想容莞尔一笑，拿出几个杯子，用铲刀分别铲了一些给四名大厨和佟毓、白惊寒。“你们尝尝。”
“入口香甜油糯，我活了大半辈子了，还是头一次吃到此等极品美味！”黄师傅表情十分陶醉。
“想容姐，这个真的好好吃！”白惊寒也十分兴奋。因为是第一次吃，没什么经验，她拿着盛了奶油的杯子左比划比划，右比划比划，有些不知道该怎么下口，最后干脆也顾不得大家闺秀的仪度，直接用手指挑起一些来，放入口中。
李想容：“好吃也少吃点，等蛋糕做好了再吃，味道会更好。”
白惊寒看了看自己手中的奶油，又看了看烤箱，很是纠结地想了一想，才道：“嗯。”
蛋糕的面坯烤好以后，剩下的就是裱奶油了。在没有裱花台的情况下，如何将奶油平整地包裹在烤好的面坯上，这让李想容非常纠结。
见李想容如临大敌的模样，佟毓问：“想容姐，怎么了？”
李想容指着面坯道：“我需要把奶油平整地抹在上头，只是，恐怕不大好操作。”
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还有个问题是，蛋糕做好以后是要带到宫里去的，蛋糕做好了以后，要怎么给运出去？
总不能用盆子盛吧？！
此刻时间紧迫，李想容没有多余的时间去准备盛蛋糕要用到的东西，最后干脆咬咬牙，忍痛割爱，对佟毓道：“去帮我那一套福山寿海茶具来。”又吩咐白惊寒：“你帮我把昨儿个准备好的秋草莓洗干净去蒂，注意别把草莓捏坏了。”
把蛋糕放在福山寿海茶具上，这样一来，除了给太后婆媳送了一份吃的以外，还相当于附赠了一套上好的茶具。
还好她有先见之明，提前让柳扶风找人多做了几套，不然若店里只有一套的话，还真舍不得就这么白白送人。
佟毓很快就把茶具拿过来。