“倾城,怎么过来这么早。还打算明天去凌王府去找你的,核对一下近几日的账目,看看李叔做的对不对。既然今天来了,食之家又没有开张,要不你过来帮李叔看看做的对不对。
从开张到现在才短短三日时间就已经有将近两万两银子的入账,李叔就怕出错误,有点不敢相信。毕竟以前这品香居生意再好,每天有一千两银子的收入就不错了。课时现在才三天就有近两万两的入账,李叔实在不敢相信。”
蒋倾城听着李升明的描述,也感觉有些不可思议,所以忙到柜台里面去查看有无计算错误。
看着李升明记得账本,蒋倾城不得不佩服他的细心,每一笔收入和每一笔支出都用自己的方法记得清清楚楚,查验时也很是方便。
蒋倾城用了大概一刻钟的时间,终于将近三日的账目全部核算清楚,确认没有任何问题。
“李叔,这账目是没有问题的,可能是因为火锅是都城以前从来没有过的新鲜吃食,所以大家处于好奇心都会过来尝试。而且食之家刚开也,过来饭馆用膳还可以少用些银两,大家本着有便宜不赚是傻瓜的规则本来不打算过来的,也会拿出些银钱过来尝尝鲜。”
“对对,倾城你说的没有错。我们食之家自从开张以来,每天都是座无虚席,而且每天都要子时才会没有食客。更有甚其他饭馆的掌柜为了过来尝尝火锅究竟如何,连店里面的生意也不做了。
这些小二也是个好的,见店内生意如此红火,还会连带着去去让食客尝尝我们饭馆的其他菜品。以前可是从来没有见过小二如此积极的,现在因为你刚开始的什么分红大伙儿都是干劲十足。”
蒋倾城听着李升明的话,庆幸自己当时的分红决定。
“李叔,你先忙,倾城先回王府了,还有本月再给他们发月钱时记得每人多发一些,就当是奖励大家这个月的辛苦钱,让大家拿回去贴不贴不家用。”
李升明听到蒋倾城的话点点头,示意自己知道了。
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