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第172章 冬至(2 / 2)

沈棠做的咸肉全给挂上了,二十斤猪肉做下来,只有十四斤的咸肉,又腌了四个猪蹄和两个猪口舌。

后面半个月就不能开着院门了,要是让人看见了,也是遭人说。

咸肉晒好,也到冬至了。

冬至离元旦近,沈棠原本都没想到要过冬至,准备过元旦的。

毕竟她们那边元旦是个节日,放好几天假,冬至可没这个待遇。

可现在的人反而更重视冬至,对元旦反倒反应平淡。

在这边自然是入乡随俗。

冬至这天,沈棠起来就包饺子了,汤圆也给包上了。

北方饺子,南方汤圆,沈棠是南方人,不过没有过过冬至,也没在这天吃过。

现在过了,顺便也是安排上了。

她之前吃汤圆都是超市现买芝麻馅的阿毛汤圆,也没学过,只能自个琢磨了。

谢默带回来的糯米粉多被烙小黏饼吃掉了。

小黏饼就是糯米粉加两三个鸡蛋,再放些白糖,放在锅上烙,也算是煎。

还剩些包汤圆也是够了。

芝麻加花生,再加上白糖,没有料理机,只能人工捣碎。

这项重任自然是委托给了谢默。

天冷了以后,他就开始闲下来了,原先白天都看不到人的,晚上拿货,上午睡觉,下午又去黑市交易。

谢默有的是一把子力气,捣的稀碎。

后面再放上点猪油搅拌开就行了。

饺子的馅也不是肉的,今天包的韭菜鸡蛋粉丝馅。

一人包饺子,一人搓汤圆。

平平安安负责捣乱。

只要和面坐下来包东西,两人必要插一脚,也得包!

面粉也是必然牺牲了一点。

等沈棠包完,两人手里的白面团子也变成了灰面团子。

还想把他们的“劳动成果”也放在饺子帘上。

谢默手欠,刚放上,就被他扔出去了。

沈棠还没来得及说话,就看到他这一操作。

平平安安也懵了!

“啊,啊啊啊,爹坏,大坏蛋。”

等两人反应过来,就拿着小拳头砸谢默,他们也捏了好久!

好在两人不是个记事的,饺子汤圆煮好,这事就翻篇了。

汤圆包的有些大,谢默包东西不太把握分寸,一个汤圆有人家两个汤圆大。

就这,沈棠还特地多煮了一会。

饺子是先捞出来的,不然煮久了,皮会烂掉。

沈棠吃了七个饺子,两个汤圆,平平安安一人三个饺子,一个汤圆。

煮了将近四十个饺子,剩下的都被谢默包圆了。

汤圆包的不多,谢默又包的大,一顿给干完了。

饺子还剩四十个,第二天早饭就不用再费工夫做了。

沈棠家是两个都给做了,其他人家就没吃汤圆这个习俗了,都包的饺子。

对面王家还送了一碟过来,他家包的是荠菜饺子,纯素,一碟里有七八个。

看着不多,也是一份不轻的礼了。

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