这李家店虽然位置偏僻，但李永潮厨艺相当了得，经常有人慕名而来。
吃过一次这里的菜，无不拍案叫绝。
张富贵听完唐若雪的介绍，笑着说：“这人倒挺有个性，你怎么认识他的？”
唐若雪淡淡道：“我爸跟他有点交情，小时候我叫他李叔叔。”
张富贵微微皱起眉头：“既然他脾气这么怪，你能请动他，跟我们去北坝镇当厨子吗？”
“那就看你的鱼，能不能打动他了。”唐若雪一指张富贵手中的赤鳞鱼。
两人走进店里，选了个靠窗的桌子坐下。
张富贵四下打量了一番，饭店装修十分简陋，四面大白墙。
餐桌只有八张，大小各四张。
由于还没到饭点，里面只有两个顾客。
一个坐在西北角，是个五十多岁的中年男人，梳着大背头，戴一副金丝眼镜，颇有威严和贵气。
另一个坐在东南角，看身材是个年轻姑娘，头上戴着个大大的渔夫帽，看不清脸。
她的桌上放着个三脚架，也不知是在开直播还是拍视频。
在全民自媒体的时代，这种行为，人们早已司空见惯。
张富贵和唐若雪坐下以后，一个中年女人过来问道：“吃些什么？今天只有宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮牛肉、夫妻肺片和几样炝炒素菜。”
唐若雪见那先来两位顾客桌上，都有一道类似红烧鱼的菜，便问道：“我们也想要一道鱼。”
中年女人摇头道：“不好意思，鱼已经卖完了。”
“卖完了？这才刚到十一点呀！”唐若雪不解。
“对，今天只买了两条鱼，刚刚卖完。”中年女人回答道。
唐若雪无奈，只得让她把刚才报的菜全上一道。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！不多时，后厨便响起爆油的声音，隐隐能看到些火光。
这是一家典型的夫妻店，丈夫在后厨掌勺，妻子在外迎客。
夫妻肺片这种凉菜，一般也由妻子来操作。
不多时，一道色泽红润的夫妻肺片，便摆在张富贵和唐若雪面前。
夫妻肺片这个名字，具有极大的欺骗性。
它的主要原料是牛杂，有的也会加点牛肉，卤制以后切片，再淋上灵魂红油即可。
张富贵拿起筷子，夹起一块牛舌，放进嘴里一嚼，立即惊叹道：“哇，这夫妻肺片也太霸道了。”
唐若雪也尝了一口，赞道：“这红油，拿来拌鞋垫都好吃。”
几道热菜一上来，全都色香味俱全。
每吃一口，都是极致的味蕾享受。
宫保鸡丁的小荔枝口味，微酸微甜，回味无穷。
麻婆豆腐的八字要诀，麻辣鲜香、烫脆嫩酥，恰到好处。
这李永潮的厨艺，果然比五星级酒店的大厨还好。
难怪这么个不起眼的苍蝇馆子，会让众多食客念念不忘。
张富贵连干了三碗白米饭，尚觉意犹未尽。
做完他们这几道菜，李永潮闲了下来，拿着根毛巾擦了擦手，从后厨走出来。
作为一名厨师，观看食客大快朵颐，是一种享受。
张富贵打量了李永潮一眼。
这人年近半百，面容严肃，一丝不苟，估计不是轻易能请动的。
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