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第138章 挺的(2 / 2)

看他吃了以后,两女才开始吃。

林灿的脸上依旧是没什么表情。

“你俩吃啊,还行,挺新鲜的。”

新鲜!

又是新鲜!

他这么卖力的切切切,摆盘摆的这么辛苦这么精致。

照片都不拍一个?!

这合适吗?!

这合适吗?!

大厨要不是要维持高人形象,恨不得立刻就把林灿拽过来问个明白。

他就是不信这个邪!

飞速取出新鲜的牛舌,片成极薄的片。

在火上稍微炭烤一下。

这对火候的要求极为严苛。

牛舌这个东西,要是烤过了,就咬不动了。

现在切的又这么薄,如果稍不留意,火候就过了。

要掌握好这个度,非他这种几十年的老厨师才能做到。

肉飞速过了火。

然后被夹子卷成一卷。

放在碟子里。

这时候会有专人出来将前一道菜的盘子收走,然后换上新的蘸料和碟子。

林灿用筷子沾了一点酱料尝了尝。

香油,盐和磨碎了的黑胡椒。

这个配料还挺特别的,就是不知道配上这个牛舌会不会腻。

那大厨将第一片递给了林灿。

林灿接过来,沾了料汁就往嘴里送。

别说,火候正好。

林灿冲着蓝微薇点了点头。

“这个味道也还行,这个料碟还挺特别的。”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!大厨骄傲的抬起胸脯。

会说你就多说点儿,使劲儿夸夸我!

就知道你要拜倒在我的厨师服下了!

然后林灿又说道。

“这个牛舌挺新鲜的,没有骚味儿,还行。”

纳尼!

你就不会换个词吗?!

大厨气的七窍生烟,恨不得把小学课本递给他。

除了新鲜还有很多可以夸奖的话!

你说呀!

你快说呀!

林灿压根没注意到。

“你们少蘸料,我感觉稍微有点咸了。”

大厨的心理防线彻底崩溃。

他也不管接下来要干嘛了,反正就是要炫技!炫技!

厚切牛舌放在旺火上烤制成柔嫩多汁,切开的时候里面的肉还是红的,但是没有流出血丝。

这就说明肉熟了,但是还处在很嫩的状态。

搭配的料汁是萝卜泥和醋。

林灿尝了一口。

“还行,挺嫩的。”

大厨每上一道菜,林灿就像是机器人一样,重复着差不多的话。

“还行,挺好吃的。”

“这个很新鲜。”

“还行,你们试试。”

一连上了七八道菜。

林灿的脸上也没什么别的变化。

仿佛吃的不是高级的料理,而是路边摊一样。

神色非常随意。

大厨的自尊心受到了伤害。

终于……

蓝微薇咬了一口酥皮蘑菇,有些惊奇的说道。

“这个好好吃,这里面是什么东西?好香,好像不止一种蘑菇,里面的酱好柔软丝滑啊。”

大厨得意地表情还没有维持二十秒。

就听见林灿的声音响起。

“哦,简单,应该是用三种蘑菇做的,切成碎末,加上一点黑松露,然后用奶油做的酱,再加上一点黑胡椒。”

纳尼?!

大厨傻眼了。

他怎么知道的?!

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