豆浆在煮着的过程中，会产生一层豆浆泡沫，明月又悄悄提醒徐海春用勺子把浮沫撇去。
等豆浆完全煮沸，又把浮沫都撇干净了。
明月又暗暗提示让徐海春把煮沸的豆浆倒进木桶里，然后把那一两石膏粉倒入豆浆中，搅拌几下，就可以静置豆浆放凉成膏状了。
过了一段时间后，明月看那大缸里的豆浆成膏状了，便让徐海春摆好四方形竹匾，又在竹匾上放上一个同样大小的木框，放上纱布，便开始往木框纱布里勺上未成型的豆腐。
八九成满后，便偷偷地让徐海春把纱布整齐地叠到豆腐上，把豆腐都盖住。
最后，盖上木板，再压上一块石头，用意是把豆腐水分沥干，静置一段时间豆腐成型便可。
明月知道豆腐可以煎、炸、焖、炖、蒸，还可以搭配好多菜式，什么脆皮豆腐、麻婆豆腐，肉末豆腐，家常焖豆腐，还有鱼头豆腐汤等等。
而且还可以做甜甜的豆腐脑~
想到这么多豆腐做法，明月又赶紧悄悄地和黎氏说了，让黎氏晚上就做豆腐宴。
想到晚上就可以吃到滑嫩可口的豆腐，明月不争气的口水又从嘴角流了下来。
下午，豆腐成型了，差不多有十五斤之多。
水豆腐当天做当天得吃完，不宜储存。所以便偷偷地让黎氏送五斤水豆腐到苏氏那儿，并把做法也一齐说了。
当晚萧彻吃到肉末豆腐这个新鲜的菜肴时，似乎想到了什么，眉毛微挑。
晚上，黎氏按照明月说的几样豆腐做法，做了满满一桌菜。
肉末豆腐，家常焖豆腐，脆皮豆腐焖土鸡，当然还有酸笋炒鸭，鱼头豆皮煲，阿牛在河里抓到然后送过来的小鱼豆腐鲜汤。
徐海春一家人和小莫问情主仆三人齐坐大饭桌上，美滋滋地吃上了从未见过的豆腐。
肉末豆腐入口即化，家常焖豆腐入味滑嫩，脆皮豆腐先煎后焖，融入了土鸡肉香，浓香扑鼻。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！更别提酸笋炒鸭和鱼头豆皮煲这两道硬菜了！
众人吃得极为尽兴，黎氏焖的两大锅米饭被吃了个精光，连菜汁儿都不剩一滴！
菜足饭饱，小莫问情端着水杯站了起来，一脸真诚。
“徐叔徐婶，阿问感谢这段时日以来您二位的关怀照顾，如今我也要到其他地方继续去游医了。
“阿问以水代茶，谢谢徐叔徐婶，谢谢春桃姐，向东哥和两位弟弟，当然还有明月妹妹。谢谢你们，这段时日叨扰了！”
阿昌和阿蒲也跟着站起来端起水杯，敬徐海春黎氏一家人。
徐海春一家人都惊了，怎么之前一点声响都没有，如今听到突然离开，一时愣住，反应过来后自是一番极力挽留。
说句僭越的话，徐海春黎氏现在都把小神医当做自家子侄看待了。
说如今天已渐渐变凉，要不等明年开春之后再去其他地方游医？
小莫问情自是婉拒，徐海春见小神医去意已决，便不再劝说，而是让黎氏看看家里有什么东西可捎带的，给小神医准备一些程仪带上。
明月虽然也觉得有点遗憾，如同邻家小哥哥的小神医这么快就要辞行。
接下来的两日里，徐海春黎氏也没啥心思忙活了，都忙着给小神医准备行程。
离别的日子很快就到来，徐海春黎氏又是一番嘱托注意安全，才依依惜别。
送别小神医之后，徐海春才请人送信给陶掌柜，邀他后日到徐家一聚。
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