切好后,张景和旁边站着张帆说道。
“张帆,去打一盆水。”
“好!”
张帆立刻端来一盆水,交给张景。
张景十分小心的把切开的豆腐丝用刀磨出来,轻轻放入水中。
这些切好的豆腐丝一入水,立刻就像雪花一般散开,仿佛一根根丝线在水中飘散。
“我的眼睛没出问题吧,这究竟是怎么回事!”
“这还是刚刚那些豆腐丝吗?实在是太不可思议了!”
“你们看,这些豆腐丝每一根都切的这么均匀,比机器还要厉害,小张师傅的基本功也太强了!”
看到豆腐丝在水中的情景,围观群众纷纷不淡定了。
他们哪里见识过这么厉害的技能!
没想到豆腐丝居然也能被切的这么详细,仿佛头发丝一样!
如果不是亲眼所见,谁又会相信呢?
就连旁边站着的张帆也一脸震惊,他在网上见过那些做文丝豆腐的人,虽然每一个看起来很成功,但谁知道他们背地里又剪辑了多少次。
但张景只不过花费5分钟,就达到了别人达不到的水准。
更不用说张景这次选择的并不是内酯豆腐,切的块也比其他人更夸张,一看就困难重重。
张帆有些惊讶地说道。
“张景,你的刀工这么精湛,只要发到网上去,肯定会火的,你就是下一个美食届的网红!”
张景有些无语的说道。
“当网红也没什么,难道能自动做菜吗?”
说完,他把切好的豆腐轻轻放入水中。
张帆摇摇头,老实的说道。
“这不可能吧!”
张景立刻翻了个白眼。
“知道不可能,还不赶紧来帮个忙!”
张帆这次赶紧过去搭把手。
他这下算是彻底服了,张景可真是厉害!
处理好所有豆腐,放入水中,张景这才松了口气。
文思豆腐的原料已经做好,接下来还有最主要的部分,那就是制作汤底,只有配上美味的汤的,文思豆腐才能完成。
正好菜单上还有排骨的菜品,那些剩余的骨头,可以用来做汤。
张景先拿勺子示范一下,随后叮嘱张帆。
“在搅动的时候,一定要轻轻的用勺子底部去碰,千万不能随意乱动。”
张帆点点头,十分严肃的说道。
“我明白了!”
张景立刻去做其他菜,没有再多啰唆。
这次做菜,比上次还要麻烦一些,上次他有两个帮厨,现在,张景身边只有张帆能打下手。
不过赵老头的亲戚朋友们都来帮忙处理备菜的工作,这样张景也能松口气。
张景对照着菜单,先把一些简单的凉菜准备齐全,赵老头的亲戚们负责装盘,接着摆放在专门放菜的桌子上。
这还是赵老头不知道从哪里借来的桌子,足足有十几米长,专门用来摆放做好的东西。
那些已经出锅的菜肴,现在都整整齐齐地放在桌子上。
一会开饭的时候,也方便他们直接把菜端到桌子上,不耽误客人吃饭。
就在这时,赵老头院子里养的小土狗忽然疯狂的咆哮起来,发疯一般想冲到桌子边去。
要不是它脖子上拴着一条铁链,恐怕早就撞翻桌子了。
赵老头手里捏着一个馒头,随意扔给土狗。