宰杀后，主人只能留下牛肉，如牛骨、牛杂碎等，则要送至官府报备。
而宰杀牛的屠夫，也会得到一些牛杂碎作为报酬。
汉时的律法规定：盗牛、屠牛者斩，食牛者罚。
不仅是牛，包括马也与牛是同样的待遇。
所以，在秦汉之时，吃上一次牛肉，或者马肉，可是极难得之事。
秦汉时的肉食，以羊肉为主。
御林军还说，之所以几年后，就能够放开吃牛肉，是因为成公子发明了曲辕犁，使得对耕牛的需求大幅度降低。
所以，现在幽州、并州、凉州，在临近草原处，已经建立了很多的食用牛养殖场。等养殖场的食用牛养成之后，就会在大汉各处售卖。
而且御林军还说，普通百姓不要担心买不起牛肉，因为大家除农耕之外，还可以去工坊做工，每人每月，至少能得百钱。
而在京都周边，也会开设很多工坊，届时，家中的一些女子，包括无力耕种的男子，皆可以入工坊做工。
于是，京都人都知道，饺子是成公子发明的，让猪肉不腥臊也是成公子发明的，曲辕犁还是成公子发明的……
总之，成公子发明了太多的东西，而且样样都是为百姓发明的。
重要的是，只有实施新农体系，百姓才能吃饱饭，才能富起来。
青州治安军，无论走到哪里，都是新农体系的宣传队。
如今，不仅青州家家户户都摆上了成公子的长生牌位，就连冀、幽、并三州，也都摆上了成公子的长生牌位。
以御林军的判断，用不了一年，京都的百姓家中，同样会自动摆上成公子的长生牌位。
这才几年，蔡成在北方几州，就建立了如此雄厚的群众基础。
军民团结如一人，试看天下谁能敌！
伟人的这句话，蔡成现在是切实地体会到了。
在破五节这天，郭全、黄琬两人，也都赶到了京都。
无他，除来就任之外，就是来看公审董卓、李儒二人。
送穷神的同时，顺便也把瘟神送走好了。
可郭全来京都就任内阁大臣，凉州谁来负责？
暂时是阎忠在负责，不过，蔡成内心中已经有了人选，只不过需要内阁考察后批准。
不仅是凉州刺史，就连青、冀、幽、并、兖、豫六州的刺史，蔡成都已经安排好了。
他们分别是：
青州刺史田奇，原青州大学堂主使。
冀州刺史荀攸（字公达），荀彧之侄，现任黄门侍郎。
昨晚荀彧便找到了他，要他担任冀州刺史。
冀州，大汉的粮食、棉花、钢铁、煤炭基地，自然要摆放一个得力的刺史。
连荀攸都没想到，让他任冀州刺史，竟然是蔡成提议的。
幽州刺史田豫。
就是那个在渔阳主动求见蔡成的渔阳才子。
他在刘虞手下，进步得非常快，不足半年，便被刘虞晋为州主簿。
他没想到，他从州主簿，直接升格成为幽州刺史。
不过，蔡成让镇北军团的参谋阎柔兼任田豫手下治乌桓从事，以保证对乌桓的治理。
现在，全部乌桓均已迁至辽东郡。
难楼年纪大了，推举了阎柔为乌桓大单于。
而且，蔡成入京后，还派辽东人公孙度任辽东郡太守，并让辽东人徐荣入镇北军团为参谋。
这些都是蔡成为掌控大汉东部，包括高句丽的疆域在内，准备的人才。
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