第168章 于莉嫂子，我帮你忙你也得帮我忙
于莉之前，从来就没有吃过小龙虾，但一看高启飞吃的那么香。
犹豫了一下，也是没忍住，用手拿起一个小龙虾，就照样学样的去壳吃起来。
刚开始，因为没有吃过小龙虾，而看它又长的奇奇怪怪，像个昆虫。
因此吃的时候，于莉的心里，还是有点忐忑的。
但把龙虾肉放入嘴里，小心翼翼的嚼了两下以后，于莉的眼睛，不由的亮了起来。
这个看起来奇奇怪怪昆虫的肉，好好吃啊。
肉质细嫩，口感鲜美，再配上辛辣麻爽的调料味，可以说比猪肉，要好吃太多了。
自己以前，怎么就没听说过这样的美食？
在这，也许就有人会奇怪，小龙虾这么好吃的东西，于莉竟然没吃过？
事实是，确实如此。
而且不单单是于莉没吃过，这年代不敢说所有人，但绝大部分人，都是没有吃过小龙虾的。
当然，于莉见是肯定是见过小龙虾的，毕竟，现在河里小溪里乃至各种水沟淤泥里，到处都随处可见小龙虾。
但她只见过活着的小龙虾，这种已经做好的，她根本就没有往小龙虾身上想。
至于为什么没有往小龙虾身上想？
主要是，小龙虾这个在后世人们眼里的下酒美食，在现在，就是人民眼里的臭虫。
在现在的人们看来，这小龙虾生活在淤泥和水沟里，肯定污染很严重。
身体里，也肯定都是重金属，再加上，小龙虾是吃腐质食物的，根本就没有人想过要吃它。
当然，肯定也是有胆子大的人，或者饿到急眼的人吃过的。
但众所周知，小龙虾这玩意，得处理好虾线和虾头，以及内脏，不处理好的话，就的确很难吃。
而现在的人们，那会处理这些？顶多是洗干净，然后直接炒。
而在这没有处理干净的情况下，又因为现在人们穷，不可能弄上许多油和重口味调料爆炒。
这小龙虾炒熟以后，自然就是又腥又难吃。
因此，口口相传之下，自然没有人再吃。
一直到八九十年代改革开放以后。
有下海经商的厨师，有天店里没客人，于是无聊好奇促使下，用油焖熟了小龙虾，尝了尝，发现这小龙虾很好吃。
于是，这个厨师，就开始拿这油焖小龙虾，当店里的招牌卖了起来，而随着这家店小龙虾卖的越来越好，很多人闻名跑去吃。
更多的厨师，也开始做起小龙虾。
而当越来越多的厨师做起小龙虾以后，就有一些厨师，开始了大胆的创新。
慢慢的，什么十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、香辣小龙虾、五香小龙虾等等做法就都出来了。
而小龙虾，也从无人问津，一分不值的待遇，变得越来越值钱，一直到高启飞穿越的时候，一只小龙虾已经变成十多块钱一只了。
而在这时，接连吃了好几个小龙虾以后，于莉也是按耐不住心里的好奇心，就问起高启飞：
“那个…高启飞，这个是什么啊？吃起来好好吃。”
“是小龙虾。”