苏老太又骂骂咧咧几句,看二房是坚决不把碾米的东西给她用了,她说:“好,你们不让我碾米,杀这么大一只鸡吃,总要给我留一个鸡腿一碗鸡汤吧。”
苏洪友这个时候已经在刮鸡毛了,冯氏也出来和他一起刮。
“我们可以帮你杀,你给我们一条腿答谢,瞧这只大公鸡可大着呢。”苏晓抿了抿嘴,看一眼从身边跑过的大公鸡,这大公鸡养了两三年,得有六七斤那么重,完全够吃两顿。
“死丫头,你敢动我的公鸡,我马上报官府去。”
苏老太可没有忘记,那一次苏晓把菜刀摁在她家鸡脖子。
“那你也别打我们家鸡的主意。”苏晓冷笑。
大家都是养了这些鸡鸭的,你打我的主意,那你的也别想好。
住在这个小院子里,每天都听大房的人逼逼叨叨,等到手里的银子够了,她马上买下一块地基,盖上大房子。
苏老三搬了个凳子过来,坐在灶边烤火,苏晓在火堆里埋了两个土豆。
“三叔守着这火,要是火小了,就往里面添一点柴,不要太多。”苏晓说。
有土豆在灰烬里面,苏老三当然会很乐意。
“好呀好呀。”
苏晓就去忙其他的了,这只鸡刮毛以后还有四斤出头重,苏晓时不时会喂一点空间的营养谷物,所以后院这些鸡都长得挺大个。
两斤用来炖汤,两斤用来做辣子鸡,炖汤大家都会做,辣子鸡她要亲手来。
“放那么多干辣椒,咱们后院的辣椒怕是都还不够用来做炸土豆呢。”冯氏看到了说。
红皮的都收完了,用了也不剩多少,后院现在还青红交接,辣椒要自然全红的才好吃,他们也不想摘了青椒去放红,但要是辣椒实在不够,只有这个办法。
所以,冯氏看到苏晓炒个鸡肉用这么多辣椒,觉得很可惜。
“娘,这道菜就是要放很多辣椒段才好吃,后院辣椒不够,我明天去找找看看有没有卖的,先买个几百斤,这样就能供应上了。”
后院辣椒不够,她早就想过这个问题了,哪怕田里已经种上,但还要等几个月。
“能买几百斤?”冯氏惊讶道。
苏晓点头:“既然有人卖辣椒种子,肯定有人卖辣椒,只不过要费点心思去找,你们别担心这件事情就交给我。”
冯氏觉得干红辣椒几百斤太夸张了,不过真的能够买到,可以解决很长一段时间的需要。
“行,这些我们也不懂,只能你多操心。”
虽然觉得不可思议,但是那种碾米的,犁地的二丫都能找到,找几百斤辣椒,或许也不是什么困难。
苏敏去旁边的那一座小矮山上找了一把野菠菜回来,苏晓又用野菠菜做了一道爆炒鸡杂。
杀只鸡三道菜,又做了一道香煎豆腐,一道红烧茄子,满桌子飘香,闻着这样诱人开胃的香气,让路过的人也不由得垂涎欲滴。
这种米煮出来的饭又弹又香,还有一点糯,再加上是完整的米粒,更是饱满晶莹,吃到第一口,大家忍不住又赶紧扒了一口。
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