“当然好吃了，酥脆香甜，入口即化，最重要的是一点也不油腻。”
说话的功夫儿，陆一晨就讲厚肉片切好了，然后开始用蛋清加淀粉和成面糊，再放入了肉片，然后用手抓匀。
“酥白肉好吃不好吃，我不知道，妹子这动作可是够麻利的。”
“做习惯了就熟悉了。”
陆一晨一边回道，一边在锅中放入猪油，等到油温合适，她将肉片一片片的放入油里炸。
“这肥膘肉炸起来就是香。”
吕秀娟一边切菜一边闻着锅里飘出的肉香味。
“吃起来也香。”陆一晨笑着接了一句。
等到肉片浮起，她就用笊篱将肉片捞起，然后又将肉片放入油锅，炸第二遍。
“妹子，你这肉片咋还炸两边啊？”吕秀娟不解的问道。
陆一晨一边将第二遍炸好的肉片捞上来，一边解释道，“这样可以让外表的糊皮更酥脆。”
接着，陆一晨将锅中的油倒出，放入一勺清水，然后放入白糖不停的翻炒，当炒出浅黄色糖浆时，放入炸好的肉片，接着将锅远离灶火。
然后一边颠锅一边放入青红丝，芝麻，紧接着一边颠锅一边翻炒，让糖浆均匀的包裹在肉片上。
最后一步一定要动作快，不然糖浆硬了，就不能进行包裹了。
做完这一步，陆一晨将酥白肉盛到盘子里跑。
吕秀娟闻着诱人的肉香味，看着红绿黄相间的色彩，真是太漂亮啦，让人看了就想尝一口。
“这也太好看了吧！”吕秀娟称赞道。
“嫂子，你尝尝是不是像我说的那样？”
陆一晨递给了吕秀娟一双筷子，笑着说道。
吕秀娟也不客气，她也很好奇，这个用肥膘肉做得菜有没有陆一晨说得那么好吃。
她接过筷子，夹了一块放到嘴里，眼睛瞬间就亮了起来，嚼起来酥酥脆脆的，果然如陆一晨所说的那样入口即化，完全没有肥膘肉的油腻。
“真好吃，跟你说的一样。”
一块入肚，她又不客气的夹了一块放进嘴里。
陆一晨看着她喜欢的样子，心情也高兴起来。
真如那句话所说 看着别人喜欢吃自己做得菜，是一种幸福，能让人心情愉悦。
“嫂子喜欢就好。”
她说完，就想忙活别的菜，却听到吕秀琴说道，
“甜口的虽然很好吃，但是很多人并不喜欢吃甜的，能不能做成咸口的呢？”
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