屋子不够住，粮食不够吃，工作不好找，现在街道上到处都能看到急匆匆奔波的知青们和一脸茫然无措，不知未来如何的同志们..
就在这一片热闹的情形中，上面悄然的发了一个政策，为了改善如今知青聚集找不到工作的状况，特颁发新的政策，允许个人经营的营业执照可以去办理了..
林清和得到消息，第一时间就跟着沈良平去了工商局，只不过她这种又住宿，又是吃饭的地方，把工商局都给难住了，这没有分类啊，咋办？？
最后小两口回到家，把这件事跟林钱明和南韶美说了几句，南韶美当天晚上就往外打了电话，两天后，关于林清和的这种情况，终于给了解决的方案....
那就是分开办理，二楼三楼办理住宿的营业执照，一楼办理饭店的营业执照..
办理执照需要几天时间，还得有人上门来测量，检查，所以林清和趁着这几天就开始寻摸厨师..
因为海市的地理位置原因，烹饪鱼鲜的厨子倒是还好找，不说随便找找，那也是找了两天，就找到了两个让林清和满意的厨师..
但他们俩有短板，对于炒菜，炖菜，各家菜色有些不太拿手..
这可把林清和愁坏了，最后还是林志国听到这个消息，然后毛遂自荐，并且又推荐了一个人..
“爸，你说的是大槐叔？？”
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