姜林见孙掌柜表面神色的变化，也知道自己的目的应该已经达到了，于是乐呵呵的把邓茂和招了回来。
一群人满脸和气的进了醉仙楼的雅间，孙掌柜还特意让人上了一桌好酒菜。
酒过三巡，菜过五更之后，孙掌柜才把自己邀姜林过来的意图说了出来，不出姜林所料，他的图谋正是炸臭豆腐的油。
姜林从怀里拿出一个陶瓷瓶，交给孙掌柜说：
“孙掌柜，我用的那种油材料稀缺，我也没有剩下多少，用完就没有了，但是我这还有另外一种油，孙掌柜不妨让人试上一试！”
孙掌柜面露疑惑的神色，他接过瓷瓶观察了一下，这瓷瓶大约有一尺多高，手腕粗细，就是装满油也没有多少。
孙掌柜打开瓷瓶上面的塞子，朝里面嗅了一下：
“嗯，似乎隐约间有一股豆香味，倒是没有猪油的腥臊。”
说罢，孙掌柜又在碗里稍微倒了一些出来，其色金黄而透明，就如同传说中的琼浆玉液一般，和姜林自己使用的油从色泽上看并无什么区别，就是少了一种特殊的香味。
孙掌柜端详了一会，然后招来一个小厮，让他去后厨。
没过多久，那个小厮就端着一小盘炸好的黝黑的臭豆腐走了上来。
孙掌柜并没有动筷子，而是先朝姜林示意了一下。
姜林有些发愣，为什么让自己先尝，是怕有毒吗？
不过姜林也没有推辞，他也想尝一下，这醉仙楼的大厨炸出来的臭豆腐有什么不一样！
姜林夹起一块臭豆腐，然后在蘸料中蘸了一下，随后就放进了嘴里。