欧阳素素能准确判断出来，并不意外，毕竟她是第五名还是点心专家，但是众人对于李木臣能做出同样的判断感到意外。空城熙和展刑南倒是并不意外，李木臣的味觉本来就是天生的灵敏。
艾青紧接着继续说道：“这个方向我也是一直在探索，希望找到健康的甜点原材料，经过上百种试验才有了今天的豆腐渣甜点，即没有重『奶』油吃了那么容易发胖，还能有减肥养颜美容的效果，所以受到广大人们的喜欢！”
大家不免『露』出一抹诧异，原本的豆渣都是要扔的东西，没想到这么利用起来成了令人喜爱的独特美食，这对于学生们固有的高级食材料理的思想来说是一个很好的典范，这也是婉晴带他们过来这家店的目的。
艾青随后又分享了一些开店的经验，起步时非常的艰难，大家很难去接受一个新鲜的事物，加上豆渣本身在众人印象里就是应该低级食材，后来经过不懈的努力，提升味道，提升品牌才慢慢让大家喜欢。
今天的体验让欧阳素素感受非常深，她和婉晴申请今天下面的店不去了，她想留在艾青店里帮忙一天，更深的理解这种创新的料理理念。
婉晴考虑再三之后，相比于接下来去的两家店，对于欧阳素素确实留在这里学习更合适，她便点头同意，去和艾青商量一下。对方很高兴的同意了，婉晴老师和欧阳素素叮嘱几句之后，告诉她下午他们再转过来接她。
随后欧阳素素一人留在店里学习，其他人前往下一家店。
东京银座，一家不起眼的寿司小店，里面仅有十个座位，却不断的吃完一批又坐满客人，一直这样有序的循环着。
婉晴带着一行人来到这家叫数寄屋桥次郎寿司店所在的位置，大家原本觉得没什么特别的，转而看到里面有这连续数年获得米其林三星荣誉，就这样一家小店，仅这个荣誉就让人驻足想要进去品尝。可惜门前写着非提前预约不接待。
这也可以理解，这么一家富有传奇的寿司店，慕名而来的人自然无数，包括许多外国人。
婉晴站在门前从这家店开始说起：“店主原本是一位高寿老人为主厨，现在退下来了，由儿子接任，但还是会在店里监督，追求寿司极致的美味，已经不单单是一家店，更是一种匠人精神！学徒从入店到上手煎蛋起码要十年基础训练！可想而知这种千锤百炼的手艺，连续获得三星也就不意外了！”
众人顿时对这家小店肃然起敬，要知道像他们也顶多学习不过几年，凭借着天赋便有了一些成就，但对于上手煎蛋就要十年基础训练的学徒面前简直自行惭愧。李木臣的感受也很深，因为自家的店也是有百年老店的名誉，不管是爷爷还是父亲都坚持着原来的理念，即便时代再发展，他们也不改变店里留下来的精神。她似乎更能理解老师傅的坚持！
“老师，我们能进去尝一尝他们店的手艺吗？”关柳内心实在抑制不住，只能唐突的问道。
婉晴『露』出一抹遗憾：“很遗憾，他们店一直都是预约制，排期已经到下个月了，我们过来前实在预约不上！”
众人『露』出一抹遗憾！
十几人站在门前，引得店内众人关注，老主厨原本以为是平常游客驻足观看，往人群中看了一眼，目光停在了空城熙身上。缓缓走到门外，老头虽然已经高龄，但是身体依然健硕，引得店内的师傅和顾客都关注着外面的人。
老主厨出来淡淡笑道：“几位想必是中国旅客！”
老先生会说中文，不禁让众人诧异，婉晴也是第一次见到传说中的主厨本人，慌忙回礼：“老先生，我们是来自中国，因为惊奇在门外站了许久，打扰到你们了！”
说着正要带众人离开，老主厨喊了一声：“留步！”
大家停下脚步，回过身不知道老先生还有什么事情。老主厨点着拐杖，一副慈祥的笑容：“你们远到而来并不是只为看一看的吧！”
“老先生的意思是我们可以进去品尝吗？”李木臣有些意外，情绪一激动的口快问道。
说完才发现周围大家怪异的目光，老脸一红，『露』出尴尬的笑容。
老主厨似乎很久没这么开心了，笑了两声：“这么直爽的『性』子我倒是不讨厌，店里都是预约制的，这个没办法改变的，但是老头子我现在也不是店内的主厨了，你们要是不嫌弃，我倒是还能捏！”