历来，南城吃汤圆的习俗都与其他地方格格不入，其他地方都是带馅的，而在南城这个小山村，却没有任何一家一家人吃的是带馅的汤圆，也不知是不是因为穷，还是因为嫌麻烦，又或者是因为传统。
老傅拿了一团面糊，放在手指上，掐下一小团，不停在手心来回盘。
速度很快，每几秒钟就可以盘出一个汤圆，如玻璃珠般大小圆润，丢入锅里，溅起水花，落水声很是清脆。
看着身手熟练的老傅，小沐觉得很好玩的样子，自己也想尝试尝试。
笑嘻嘻地对老傅说：“外婆，我可以吗？我也想试试，行不行。”
小沐学着老傅做法，也随手拿了团面团，掐了一小块开始盘了起来。
看似简单的动作，上手做起来可没那么简单，掌握不好力道的小沐盘了几分钟也没盘出一个来汤圆来。
粘在手边的点点面团已经开始裂开，手指中心的面团却透过指间空隙滴落在了满是碳灰的地面上。
“嘿，你干嘛呢？你看看面团都滴落也不知道揉一下，浪费了啊，你会不会呀！”
小沐这才反应过来，可滴落的就滴落了，也不可能将它拾起，只能尽量不让剩余的面团滴落。
“外婆，为什么你能盘那么圆润，而我却不能。”
老傅笑了小说：“你不能太用力的呀，你这个明显是太用力了，你盘出来是扁的，你这样子若是被外人看到那不得笑话。”
把手里的面团重新和了一下，小心轻轻盘了起来。
这下好了，比起刚才是好了许多，不说多圆润，起码成形了。
激动的拿起唯一一个自己盘出来汤圆对老傅说道：“外婆外婆，你看，我盘出来了，我会了，耶！”
老傅看着激动无比的小沐说：“得了得了，看把你嘚瑟的，老半天才盘了一个，还好意思嘚瑟，快点吧，不然锅里的都熟了你还没盘完你那小团面团。”
老夫手里的面团是完了一团又一团，看看自己手里的面团好像是越来越多。
于是小沐将手里的面团分成两份，给了老傅一份说：“外婆，我这面团会越来越多啊，帮我盘点吧。”
老傅不耐烦地说道：“那好啊，那都不用干活了，到你手里越来越多还干啥活，你都可以养活全家人了呀！”
小沐嬉笑着，没说话。
盆里的面团水分蒸发的很快，黏在吕盆边上稀碎的面团粒开始掉落。
小沐把粘在手上的面团拍到盆里，拿过小沐手里还没盘完的面团，让小沐把粘在手指上的面团粒也拍到吕盆里。
把盆里面团赶在一起说：“来小沐，在稍微加点水，不然这面团没粘性了。”
老傅又将面团揉搓了一遍，才开始盘起汤圆来，盘完面团后，连粘在盆地和盆边的面团渣都没放过。
倒入温水，将面团渣清洗下来，倒到锅里，“小沐啊，学着点，咱们不能浪费，以后无论你到哪里，做事都要做的干干净净，不要拖泥带水，就像这面团渣。”
小沐接你老傅手里的吕盆，放回了原地。
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