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第113章 冰镇豆浆爆火(2 / 2)

言秋懊恼“怎么都坏了呢,我本以为能直接晾干呢,干了才能长期保存,这潮湿着看来坏的很快。”

言氏见言秋一脸懊悔,心里也着急,她知道这是闺女昨日做了一下午才做出来的,今日却都馊了没法吃了,安慰道“没事,坏了就坏了,咱想想法子呗,实在不行咱就不做了,你爹现在卖豆腐也挺好的。”

言秋心里却较上劲了,自己想做的事情一定要做成,不能就这样放弃了,言秋坐在椅子上仔细思考,怎么样才能让刚做好的豆皮迅速脱水,现在又没有烘干机能脱水,豆皮制作又不能晒太阳。

突然,言秋眼睛瞥到了灶台。

“娘,我想到了,快跟我走。”言秋蹦起来拉着言氏就往前院走,走到了一间空屋里,指着屋里的炕说“娘,咱烧炕,等炕热了就把豆皮的水分蒸干了,豆皮干的快就不会坏了!”

林孟芳听着女儿有点胡言乱语,“这,这炕我记着你说是冬天冷的时候烧起来就热了,咱们夏天用,会不会太热了呀?而且咱家柴火也不多,就每隔几日刘寡妇他们会送来一些。但这炕得费不老少柴火吧?”

“先试试娘,万一做成了呢?咱家可就赚大钱了哦,柴火的事情你不用担心,不还有王志文叔嘛,跟他说一声,让他找几个人多往咱家送些,关键这个豆皮要做成了,咱一定能挣钱,到时候挣好多钱了让弟弟去读书不好吗?”

林孟芳无奈,其实她觉得现在这样已经很好了,但是闺女想做,她这个当娘的自然是支持,于是无奈开口“好吧,你想做咱就试试,那娘去拿柴火。”

母女俩一个烧炕一个将豆皮晾在炕上,两个人热的是满头大汗,因为林孟芳身体还没好利索言秋也不敢让言氏在这么高温的环境下工作就把言氏推了出去让她去休息。

正好这时候言大牛赶着车回来了,见到言秋大夏天在屋里烧炕,也是满脑门的问号,言秋简单跟言大牛说了一遍豆皮的事情,于是言大牛也来一起帮忙了。

直到晚上吃饭时分,第一批豆皮终于烘干了,言秋拿出来一张豆皮将热水倒入浸泡了一会儿,发现豆皮已经复原了,就像刚做好晾干成型的样子,言秋高兴的原地蹦了蹦“爹娘姥姥姥爷快来看,我做成啦!”

家里人听到言秋也高兴的凑了过来看“真神奇啊,竟然倒入热水就能复原的一模一样,这样这个豆皮就可以保存好几个月了,咱今年冬天可有吃的了。”

言秋点点头“我明日再做些新的豆制品,多尝试一下,等研究好了咱就拿去镇上卖。”

林孟芳却担忧道“闺女啊,那是不是还要烧炕?太热了,我怕你中了暑气,我觉得你爹现在每日卖豆腐真挺好的,你现在这样也太辛苦了。”

言秋却不以为意,自己有藿香正气水,还有冰块,冰可乐冰奶茶,一点儿也不会中暑,但还是安慰言氏“娘,你别担心,我觉得热了就出来,再说也不是一直都在屋里头,做好了豆皮放进去烘烤就行了,人也不用一直呆在里面,等咱以后上手了,就雇人,咱当一回东家,嘻嘻嘻。”

林孟芳无奈摇摇头“你呀,真是拿你没办法。”

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